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Aprovechamiento integral del limón persa (citrus latifolia) de poco valor comercial en la obtención de : licor, mermelada y jugo congelado

Por: González Hernández, Irina Irazema.
Tipo de material: materialTypeLabelLibroEditor: Orizaba : Facultad de Ciencias Químicas, Universidad Veracruzana, 1998Descripción: 83 p : il.Materia(s): Química industrialNota de disertación: Tesis (Ciencias Químicas) -- Universidad Veracruzana.
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Tipo de ítem Ubicación actual Colección Signatura Copia número Estado Fecha de vencimiento
Tesis Tesis Unidad de Servicios Bibliotecarios y de Información Xalapa
Colección Tesis QI27 (Navegar estantería) 1 Disponible

Tesis (Ciencias Químicas) -- Universidad Veracruzana.

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