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Taller de carne / basado en el trabajo de Gaetano Paltrinieri ; con la colaboración de Marco R. Meyer ... [et al.].

Colaborador(es): Paltrinieri, Gaetano.
Tipo de material: materialTypeLabelLibroSeries Manuales para educación agropecuaria. ; 27.Editor: México : Trillas : SEP, 1981Descripción: 78 páginas : ilustraciones ; 23 cm.ISBN: 9682411092; 9789682411090.Materia(s): Mataderos | Control de carnesClasificación CDD: 631
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Tipo de ítem Ubicación actual Colección Signatura Copia número Estado Carrera Fecha de vencimiento
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8a reimpr., 1995: BFISPA-A.

9a reimpr., 1997: IIESCA-X; VETERIN-V; REGIONAL-O; USBI-X.

11a reimpr., 2001: BIOLAGRCOR.

18a reimpr., 2008: BIOLAGR-X.

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