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Un festín en palabras : historia literaria de la sensibilidad gastronómica desde la antigüedad hasta nuestros días / Jean-Francois Revel ; tr. del francés de Lola Gavarrón y Mauro Armiño

Por: Revel, Jean-Francois.
Tipo de material: materialTypeLabelLibroSeries Los 5 sentidos.Editor: Barcelona : Tusquets, c1995Edición: 2a. ed., rev. y aum.Descripción: 289 p ; 21 cm.ISBN: 8483105063.Materia(s): Gastronomía -- Historia | Hábitos alimenticios -- Europa -- Historia | Europa -- Vida social y costumbres
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Tipo de ítem Ubicación actual Colección Signatura Copia número Estado Fecha de vencimiento
Libros Libros Unidad de Servicios Bibliotecarios y de Información Xalapa
Colección general TX641 R48 1995 (Navegar estantería) 1 Disponible

Un festin en paroles : histoire litéraire de la sensibilité gastronomique de l'Antiquité á nos jours

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