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El restaurante como empresa

Por: Durón García, Carlos.
Tipo de material: materialTypeLabelLibroSeries Trillas turismo.Editor: México : Trillas, c1989Descripción: 87 p : il ; 24 cm.ISBN: 9682430224.Materia(s): Restaurantes, cafeterías, etc | Administración hotelera
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Tipo de ítem Ubicación actual Colección Signatura Copia número Estado Fecha de vencimiento
Libros Libros Unidad de Servicios Bibliotecarios y de Información Ixtaczoquitlán
Colección general HF5686.H75 D87 (Navegar estantería) 1 Disponible
Libros Libros Unidad de Servicios Bibliotecarios y de Información Veracruz
Colección general HF5686.H75 D87 (Navegar estantería) 2 Disponible

Bibliografía: p. 83-

37 43 72

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