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Inspección práctica de la carne / Andrew Wilson ; tr. del inglés por Guillermo Aparicio Sánchez.

Por: Wilson, Andrew, 1913-.
Tipo de material: materialTypeLabelLibroEditor: Zaragoza, España : Acribia, 1970Descripción: vii, 203 p., [2] p. de láms. col. : il. ; 22 cm.Materia(s): Inspección de carnesClasificación CDD: 664.907
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Tipo de ítem Ubicación actual Colección Signatura Copia número Estado Carrera Fecha de vencimiento
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Traducción de: Practical meat inspection.

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