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Diccionario de especialidades para la industria alimentaria / [ed. por] Emilio Rosenstein Ster.

Colaborador(es): Rosenstein, Emilio.
Tipo de material: materialTypeLabelLibroEditor: México : PLM, 1995Edición: 5a ed.Descripción: 648 p., [35] p. de láms. col. : il. ; 28 cm.ISBN: 9684601131.Materia(s): Industrias alimenticias -- DiccionariosClasificación CDD: 664.003
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Tipo de ítem Ubicación actual Colección Signatura Copia número Estado Fecha de vencimiento
Libros de referencia	Libros de referencia Unidad de Servicios Bibliotecarios y de Información Veracruz
Colección consulta TP368.2 D52 1995 (Navegar estantería) 1 Disponible

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