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Higiene y control de los productos de la pesca / Luis Angel Pérez Salmerón ; il., María Estela Ana Auró Angulo.

Por: Pérez Salmerón, Luis Angel.
Tipo de material: materialTypeLabelLibroEditor: México : CECSA, 1988Descripción: 162 p. : il. ; 23 cm.ISBN: 9682605369.Materia(s): Productos pesqueros | Conservación de los productos pesqueros
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Tipo de ítem Ubicación actual Colección Signatura Copia número Estado Fecha de vencimiento
Libros Libros Unidad de Servicios Bibliotecarios y de Información Poza Rica
Colección general SH335 P47 (Navegar estantería) 1 Disponible

Bibliografía: p. [153]-162.

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