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Rapid methods for analysis of food and food raw material / edited by Werner Baltes.

Tipo de material: materialTypeLabelLibroEditor: Lancaster, PA. : Thechnomic Publ., c1990Descripción: 392 p. : il. ; 22 cm.ISBN: 877627940.Trabajos contenidos: Baltes, Werner.Materia(s): Alimentos -- AnálisisClasificación CDD: 664.07
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Tipo de ítem Ubicación actual Colección Signatura Copia número Estado Fecha de vencimiento
Libros Libros Instituto de Ciencias Básicas Xalapa
Colección general TX541 R36 (Navegar estantería) 1 Disponible
Libros Libros Unidad de Servicios Bibliotecarios y de Información Xalapa
Colección general TX541 R36 (Navegar estantería) 1 Disponible

Incluye bibliografías.

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